人は伊達に歳を取る訳では無いようです笑
経験値がモノを言うとはよく言ったもんです。
少しずつ少しずつ、じぶんが作るチャイが インド料理屋さんのそれに近づいてくるようになりました。むしろ今日は超えたかも？
何度も何度も作る度に 水と牛乳とスパイスの量を加減し、煮込みの時間を変えてみる。増やしては減らし、減らしてはまた少しだけ増やしてみる。その繰り返し。
今朝作ったチャイは一人分だけだったけど、すごくおいしくできたから、一人で飲むのがもったいないな。おいしいものはつい人にシェアしたくなる、昔からのゎたしの心癖。
aeracureのシュトーレン教室、ぅちが初めましての方には驚かれます笑
「これってちゃんと元取れてますか。」って笑
正直赤字にはならないぐらいの、ギリギリの線かも知れません笑
でもいいんです、沢山の方と「おいしい」幸せを共有したいから。そしてわざわざ2本にしてお持ち帰りいただくのは、1本はご自宅用に、もう1本は是非他の誰かに「お福分け」していただきたいから。
「おいしい」幸せがもっと沢山広がりますように.。・゜☆
最近荒んだニュースが多いですが、人を傷つけたり騙したり、犯罪を犯してしまう人って、その人自身が傷ついていたり、愛されてこなかったりして、幸せじゃない人だと思うんです。
みんなが幸せな気持ちになれたら、悪い事をする人はいなくなって、世の中平和になるのではないでしょうか。
大きなことはできなくても、自分にできる小さな「善意」の積み重ねが、誰かの心を幸せにできて、それが伝播していって、この世界を少しでも温かく、明るく灯せるのなら幸いです。
皆さんに、Merry Christmas 🎄
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