ベルギーゴーフル

これもゎたしが大好きなベルギーのお菓子

これもまた日本で販売されていない「タイプの」ベルギーワッフル。薄〜いワッフル生地をピタパンのように切り込んだ中にジャリジャリ感がたまらないカソナード(ベルギーのブラウンシュガー)が挟んであるものと、バニラ風味のシャリシャリ感がたまらないアイシングクリームが挟んである２種類がある。

多分大方の日本人には甘過ぎると輸入を躊躇されてるのかもしれないけど、ゎたしは日本に上陸を果たしたワッフル達(ブリュッセルワッフルとリエージュワッフル)より断然こっちのワッフルが好き。スーパーで買える手軽さもあるし日持ちもするからお土産にも良いと思う。Lotus以外のメーカーからも同じラインナップで出ているけどLotusのがゎたしは一番好き。

実は自分でも家で作れるけど、ちょっとした工程が多く手間がかかるので最近は作ってない。作ると食べ過ぎるし。

食べたことない、食べてみたい人はトリートメント又はワークショップ時に声掛けて下さい。在庫wがあるうちはお出しします。

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