2019.03

yasureさんの幸せのバトン西荻食堂ことyasureさんのランチ付きデコロールレッスン行ってきました！このデコロール、実はビーガンスイーツ。罪悪感ゼロスイーツなんです。デコるの大変かと思いきやすっごく楽しかった！ある意味セラピーだと思いました。というか多分yasureさんが天分のセラピストなんだろな。ただそれを職業や肩書きにしていないだけ。生きてただそこに存在しているだけでセラピストなyasure さん。yasure さんに会う度自分の中の何かのブロックがはずれてゆくーランチもイタリアで食べるみたいな元気モリモリなルッコラを始めとした色とりどりなお野菜中心のヘルシーメニュー。yasureさんお手製の田舎パンもすごくおいしくて。半分お土産に持たせてくれ...
今週土曜日のおつかいものに。昨日とうとう行ってきました！島田屋製菓さんの東京名物 元祖 長崎バウムクーヘンを買いに。思っていた以上に、、、、、遠かった。久しぶりにふくらはぎ筋肉痛になりました笑たまたま？オーナー奥様がいらして、切々とこのバウムクーヘンを作るのには大変な努力があって、、、私はこれを作るために生まれてきたの、、、あ、あなたちょっとこれ食べて、、、と陳列されてた商品のバウムクーヘンの包みをビリリと破いて手でひとちぎりしたバウムクーヘンその場で試食させてくれました。ばら売りはしてなさそう？で(確認不足ですいません)とりあえず普通サイズ8食分折詰の箱買いました。袋は有料でした。でもやっぱりこの袋があるとないでは貰った時の感動が。もちろん食べればそ...
仲良くしていただいていたご近所さんが、明日お引越しされるということで島田屋製菓さんの 元祖 東京 長崎バウムクーヘンを持ってご挨拶に来て下さいました。ゎたし知らなかったんですが、有名みたいです。南花畑にあるのでぅちから近いようです。実はゎたし、バウムクーヘンてそんなに好きではないんです。ないんですが、、！これはおいしい！手に持つとふにゃりとしなってしまうほど本当に柔らかい！食感は最初の一口は気持ちシャリっときて、しっとりしていてしつこくなく、バウムクーヘンというよりカステラの食感に近いと思いました(カステラ大好き)。 手提げ袋のロゴも可愛い。「味の噂は千里を走る」 「噂」が人絵文字になってて地味〜にと〜っても可愛いんです。悪口は嫌だ...
スペインで買ってきたお菓子トゥロン。激甘過ぎて日本人にはあまり人気がないようで、トゥロン専門店の広い店内でも物色してた日本人は私達だけでした。今は世界中どこへ行っても日本人いるけど、トゥロン専門店へ行けばきっとそこだけ日本人居ないのでヨーロッパの雰囲気にどっぷりと浸かれますよ笑トゥロンには種類が沢山あって、インスタ始める時に自分の顔は出さないようにしようと決めてたんですが、トゥロンの種類の豊富さをお伝えできそうな写真のど真ん中にバッチリ自分が写り込んでいるのしかなくて。トゥロン何種類かお土産と自分×じゃないお客様に出すお茶菓子用に買って帰ってきてたんですが、これは大当たり。ココナッツのマジパンの間にチョコレートガナッシュが挟まっていて、これは甘さ控え目...
三紗ちゃんから新築祝いのお返しで頂いたロイスダール ＝メトロ製菓第二弾 ガトーショコラ。持つと秒速で溶けるほどに柔らかい、繊細なミルクチョコレートにコーティングされた優しい甘さのオレンジケーキ。こちらのお菓子もやっぱりロイスダール のホームページやオンラインショップでは見当たらず。限定品ぽいです。買ってきてくれた三紗ちゃんに聞いたら、三紗ちゃんもこれが大好物らしいんだけど、三紗ちゃんちの近所で売ってるみたいだけどいつでもあるわけではないらしくて。超レア品だったよ。aeracureのお客様にお出しするお茶菓子のスタンダードにしたいぐらい気に入った♡
天秤座の満月とともに迎えた2019年の春分。皆様はどの様にお過ごしでしょうか？宇宙元旦の今日、太陽が一年のスタートになる牡羊座に入ります。自然界も芽吹きの季節、未来に収穫する種蒔きをするのに最も適したタイミングです。心とこの世の器である体をしっかり整えていきましょう。aeracureでは全身全霊トリートメント付きのセッションと、日々の暮らしの中にアロマを取り入れるキッカケづくりのワークショップがメインで、物販はしていないのですが、リピートして下さっているお客様によって、その方に必要な「モノ」を時々差し上げることがあります。その「モノ」は時にお清め塩であったり、御守り石であったり、写経用紙であったりするのですが、aeracureで差し上げる御守り石の殆ど...
まゆみさんからいただいたかみなり舎のニューヨークパーフェクトチーズで朝食をゎたしは夜ガッツリ食べてしまうのでだいたい朝はいつも消化不良でカフェオレもしくはお茶と甘いお菓子が朝食です。まゆみさんからいただいて初めて知ったのだけど、これは並ばないと買えないらしい！しかも午後には売り切れてしまうんだとか。今のところ都内の３店舗でしか買えないみたい。ゴーダチーズを練り込んだラングドシャにふわふわのミルククリームとデンマーク産チェダーチーズ入りホワイトチョコレートが包まれていて、甘い中にもチーズの味がしっかり！甘じょっぱいハーモニーが癖になりそう。パッケージも高級感があってお洒落。東京でしか買えないものだから今度の帰省土産はこれにしようかな。まゆみさん 素敵なお...
我が家の猫の額程の小さな、庭に隣接する空き地には、人が足を踏み入れることができないほど草木が生い茂っているので、四季を通じて様々な鳥達のさえずりを聴くことができるのですが、先週ぐらいから、どうやら庭とは反対側の我が家の玄関先にも、小鳥さん達が訪問してくれているのが発覚しました。宿り木とチェッカーベリーの実を啄ばんでいった痕と置き土産に彼らの「糞」が落ちてました。これが自然の中であれば、小鳥さん達の糞に混じって宿り木の種が落ちて再びその木の何処かの枝に新しい生命を寄生することができるのですが、我が家の玄関先の宿り木は枝を生けてあるだけなので、落下した種を受け止め、宿らせてくれるような木の枝がないので、残念です。この宿り木も、昨年の11月から我が家の玄関に...